Vinupplevelser
Vi arrangerar omkring 35 vinresor årligen samt levererar högklassiga viner via distanshandel till svenska privatpersoner sedan 2010. Med stor passion, bred kunskap och lång erfarenhet väljs prisvärda, högklassiga och småskaliga vinproducenter ut. Vinupplevelser har ett brett och exklusivt sortiment som inte marknadsförs på Systembolaget utan säljs endast via Vinupplevelsers hemsida.
Vi hjälper gärna till med att diskutera val av viner och eventuell beställning av prova-på-paket.
Vi erbjuder också att lämna tillbaka flaskor som ej konsumerats mot en kostnad av 15 kr per flaska.
Kontakt: mikael@vinupplevelser.se
Vinpaket Bonde:
Castell Sant Antoni
Cava Primvs Brut
Alkoholhalt 11,5% 35% Xarel-lo, 35% Macabeu, 30% Parellada
Pris 159 kr
Mässingsgul färg. Ganska fyllig, lätt boken doft med viss brödighet och inslag av mogen frukt. Medelfyllig, harmonisk smak med pigg fruktsyra och medelstor mousse.
En väldigt frisk och publikfriande Cava som passar såväl som aperitif som inställsam ledsagare vid matbordet. Detta vin erhöll betyget “prisvärt” av Munskänkarnas provningspanel.
Caparzo
Toscana IGT Chardonnay
Alkohol 13% Årgång 2018
85% Chardonnay, 5% Trebbiano, 5% Vermentino, 5% Moscato
Pris 119 kr
Stor fin doft av chardonnay, ylle, blommor, och vanilj. Elegant, simmig textur, lätt kryddig smak med bra balans, fint integrerad fruktsyra och ett behagligt avslut.
Detta vin fick “mer än prisvärt” i Munskänken och var nära “fynd”. Vinet passar ypperligt som en aperitif, och till rätter av fisk och vitt kött.
Caparzo
Toscana IGT Sangiovese
Alkohol 13,5%
Årgång 2018 85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Petit Verdot och 5% Alicante
Pris 119 kr En lite bärig doft med inslag av plommon, vinbär, björnbärssylt, choklad,
mandel och läder. Attacken domineras av syltiga plommon, syrorna är torra med en bra elegans i ett medellångt avslut.
Detta vin fick “mer än prisvärt” av munskänkarnas provningspanel. 87 poäng i Vini Veronelli. Lagras 2-4 månader på 50-80 hl slovenska ekfat och sedan vilar vinet på flaska i 4 månader. Populärt matvin som passar bra till pasta, bönsoppa och halvlagrade ostar.
Montaribaldi
Moscato d’Asti
Alkoholhalt 5%
Årgång 2016 100% Moscato Pris 129 kr
Stor, parfymerad doft av rosor, pioner och fläder. Söt, frisk, smak med gräddig mousse, citron och lätt honung i eftersmaken.
Passar som aperitif eller som dessertvin till en sockerkaka eller fruktsallad.
Exempel åtgång 100 konsumerande gäster ”vinpaket Bonde”:
15 flaskor a 159 = 2385
20 flaskor a 119 = 2380
27 flaskor a 119 = 3213
6 flaskor a 129 = 774
Totalt 8 752 kr
Vinpaket Borgarna:
Castell Sant Antoni
Cava Primvs Brut
Alkoholhalt 11,5% 35% Xarel-lo, 35% Macabeu, 30% Parellada Pris 159 kr
Mässingsgul färg. Ganska fyllig, lätt boken doft med viss brödighet och inslag av mogen frukt. Medelfyllig, harmonisk smak med pigg fruktsyra och medelstor mousse.
En väldigt frisk och publikfriande Cava som passar såväl som aperitif som inställsam ledsagare vid matbordet. Detta vin erhöll betyget “prisvärt” av Munskänkarnas provningspanel.
Secrets de Mar
Terra Alta
Alkoholhalt 14,5%
Årgång 2017
60% Carignan, 35% Grenache, 5% Syrah
Pris 139 kr
Doft av björnbär, körsbär, skogsbär, läder, skoputs, pomerans och mandellikör. Smak med torra, unga lite rustika tanniner och ett torrt slut med alkoholvärme.
Latium
Valpolicella della Valpolicella
Alkohol 13%
Årgång 2015 70% Corvina och Corvinone, 20% Rondinella, 10% Oseleta och Croatina Pris 139 kr
Ljus, blåröd färg. Kryddig, bränd doft av grillade kastanjer. Fruktig, aningen bränd, bärig smak i en lätt kropp med ett torrt, upptorkande avslut.
Ett bra matvin och med den typiska moderna stilen som Latium har. Passar bra till pasta, vitt kött och lättare måltider i allmänhet.
Montaribaldi
Moscato d’Asti
Alkoholhalt 5%
Årgång 2016 100% Moscato Pris 129 kr
Stor, parfymerad doft av rosor, pioner och fläder. Söt, frisk, smak med gräddig mousse, citron och lätt honung i eftersmaken.
Passar som aperitif eller som dessertvin till en sockerkaka eller fruktsallad.
Exempel åtgång 100 konsumerande gäster ”vinpaket Borgarna”:
15 flaskor a 159 = 2385
20 flaskor a 139 = 2780
27 flaskor a 139 = 3753
6 flaskor a 129 = 774
Totalt 9 692 kr
Vinpaket Adeln:
Le Marchesine Franciacorta DOCG Brut Alkoholhalt 12,5% 60% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero
Pris 229 kr
Medelfyllig gröngul färg. Medelfyllig doft av vax, harts, lime och bra mineralitet. Fruktig smak med frisk fruktsyra, medelfyllig mousse och något bittra citronskal i avslutet. Italiens finaste typ av mousserande vin. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till eleganta rätter av skaldjur eller fisk.
Montaribaldi
Langhe Chardonnay DOC Stissa D’le Favole Årgång 2018 Alkoholhalt 13,5% 100% Chardonnay Fyllig gyllengul färg. Generös, kryddig doft av nytt trä, nästan lite kåda, citrus, banan och päron. Ung, fruktig smak, integrerad fruktsyra med med bra fetma i kroppen med ett uns bittert avslut. “Mer än prisvärt” i Munskänken med 13,5 poäng och näst högsta betyg i Bibenda med 4 Grappoli vilket är imponerande med ett vin i den här prisklassen. Passar bra till sallader, fiskrätter och som aperitif.
Pris 149 kr
Clos Galena Priorat DOQ ”Formiga de Vellut” Årgång 2017 Alkoholhalt 14,5% 60% Garnacha Negra, 20% Cariñena, 20% Syrah
Pris 229 kr
Mjuk, rund doft av torkad frukt, moreller och läder. Fyllig smak med rik bärighet, choklad och tilltalande ekfat. Viss stramhet i tanninerna och bra bett i fruktsyran. Detta ekologiska vin med årgång 2014 serverades till huvudrätten under Nobelfesten 2017! Namnet betyder “den sammetslena myran” och därför kallar vi denna nya interna favorit helt enkelt för myran. Munskänken har med tidigare årgång belönat detta vin med 15 poäng och mer än prisvärt, dvs ett plus! Guldmedalj i Mundus Vini! Passar bra till lagrade ostar samt smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.
Latium
Recioto di Soave Sette Dame Alkoholhalt 13,5% Årgång 2013 100% Garganega Doft av dadlar och mogen exotisk frukt. Söt, mjuk, med ett behagligt slut som påminner om karamell. Serveras vid cirka 10-12°C till bakverk med frukter och bär, mandel eller till grönmögelostar.
Pris 279 kr (OBS 50 cl)
Exempel 100 konsumerande gäster ”Vinpaket Adeln”:
15 flaskor a 229 = 3435
20 flaskor a 149 = 2980
27 flaskor a 229 = 6183
9 flaskor a 279 = 2511
Totalt 15 109 kr
Vinpaket Munskänken:
Champagne Colin Champagne Cuvée Alliance Brut Tradition
Alkoholhalt 12% 65% Chardonnay, 35% Pinot Meunier Generös, något tung doft av mogen frukt, grapefrukt, rostade äppleskal, nysågat virke, rosor, syrenblad och drag av chokladpraliner. Fyllig smak med bra anslag, generös mogen frukt, integrerad fruktsyra och aningen storbubblig mousse med lång eftersmak. Vinet fick ”prisvärt” i Munskänken, vidare har den fått Guld-medalj i en tävling i Epernay, Silver-medalj i Paris samt 1 stjärna i Guide Hachette! Denna Champagne passar bra som aperitif, till kyckling i t ex Champagnesås, laxfilé, kalvstuvning och äpple tartar.
Pris 359 kr
Clos Galena Priorat DOQ ”Formiga de Seda” Årgång 2018 Alkoholhalt 15% 70% Vit Garnatxa, 30% Viognier Medelstor, ganska komplex doft av krita, vax, gul frukt och ny ek. Fyllig, något rustik smak med påtaglig, ny ek, rund textur och alkoholvärme och viss beska i eftersmaken. Detta ekologiska vin med årgång fick Guld-medalj i Concours Mondial Brussels samt. 91 poäng i Decanter för 2016. Vinets namn betyder den silkeslena myran. Detta vin med årgång 2014 fick 14,5% och ”prisvärt” i Munskänken! Passar bra till kyckling, rätter av fisk, asiatiska rätter och starka ostar, Pris 239 kr
Latium Valpolicella Superiore DOC Campo Prognai Årgång 2015 Alkohol 15 % 70 % Corvina/Corvinone, 20 % Rondinella, 10 % Övr druvor Mörk röd färg. Ganska rik doft med svarta plommon, pistage- och mandelkakor, björnbärsmarmelad, pomerans, brasved. Attacken är lite sötaktig,fyllig och rund, följd av en varm mellanpallett och ett slut med torra men balanserade syror i ett lite bränt slut. “Fynd” i Dina Viner och “mer än prisvärt” i tidningen Munskänken med tidigare årgång. Druvorna torkas under 60 dagar vilket ger den en tydlig “amarone-karaktär” och samtidigt en bra kompanjon vid matbordet. Detta helt enligt den
stil som finns i östra Valpolicella och som betecknas som en modern stil. Vinet lagras 20-22 månader på fat. Passar bra till de flesta rätter av kött samt till lagrade ostar.
Pris 219 kr
Latium
Recioto della Valpolicella DOC Septemviri Årgång 2010 Alkohol 12,5 % 70% Corvina/Corvinone, 20% Rondinella, 10% Övriga druvor Fyllig rubinröd färg. Eleganta toner av körsbär, blåbär och choklad. Sammetslen och söt med en förförisk och varm eftersmak med kryddighet. Restsötman är 129,6 g/l och syrehalten är 7,68 g/l. Vinet lagras under 36 månader på dubbelbarriques. Vinet kan lagras under 10-20 år men kan avnjutas redan nu. Passar bra till mörk choklad, Tiramisu, en rik kladdkaka, nötter, fikon eller russinbakverk, blå – eller grönmögelost och lagrade hårdostar.”
Pris 369 kr (OBS 50 cl)
Exempel 100 konsumerande gäster ”Vinpaket Munskänken”
15 flaskor a 359 = 5385
20 flaskor a 239 = 4780
27 flaskor a 219 = 5913
9 flaskor a 369 = 3321
Totalt kr 19 399